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商品情報

商品詳細

ロケラニ様
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ノルマンディー出身のマキシム・フレデリック氏 。ルイ・ヴィトンが本社内にオープンした文化と食の新名所「LV DREAM」のショコラトリー監修を任されるほどの実力を持つパティシエ 。
2020年にパティシエに就任した5つ星ホテル「シュヴァル・ブラン」内のレストラン「プレニチュード」は2022年にミシュランで3つ星を獲得。ノルマンディー地方で家族が育てる乳牛や鶏や卵などの素材を中心に、真面目な生産者との緊密な関係の中で、シンプルな美味しさを追求しています。ヘーゼルナッツの畑も購入し、素材へのこだわりは並々ならぬものがあります。

◆【タブレット　パータタルティネ】リス柄

マキシム氏の想いが込められたヘーゼルナッツを使ったパータタルティネがびっしりと入ったタブレット。マダガスカル産のレにカカオマスを加えたチョコレートでコーティング。動物柄もとにかく楽しい!

特定原材料（アレルギー7品目）
乳
原産国フランス
税込5,400円
賞味期限2024.6.28

◆【サブレ　アンロベ　ショコラ】鳥柄

粉はフランス産、バターはノルマンディー産、バニラはマダガスカル産、砂糖も極力ナチュラルなオーガニックなものを使用。素材にこだわって焼き上げたサブレをペルー産のハイカカオでコーティングしました。

特定原材料（アレルギー7品目）
小麦、卵、乳
原産国フランス
税込5,184円
賞味期限2024.4.25





3種

種類···チョコレート・チョコレート菓子

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>菓子
商品の状態: 新品、未使用

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